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所屬分類:中醫養生
隨著人們生活方式的改變,食用動物油的現象在過去是很少見的,但有些人仍然認為食用動物油在日常烹飪中味道更好,所以有一個問題,就是吃牛油對你的健康有害嗎?
事實上,不管是豬油、羊油還是牛油,只要是動物的油,其主要成分基本上是飽和脂肪酸。如果你吃得太多,會導致血脂不斷增加,這也意味著心血管疾病的風險會大大增加。因此,這里不建議吃大量黃油,因為這會對人體造成更大的損害,而且每天最多使用牛油不應超過20克。
那么食用牛油還有哪些禁忌呢?牛油含有多種飽和脂肪酸,長期食用會在胃部產生很多酸,雖然每次只會產生一些,但是當聚集多了之后,還是會對人體造成危害的。
再就是牛油味甘、性溫、但是含有微毒性,雖然問題不大,但是不宜多食,有可能誘發舊病,切記不要多食用。并且牛脂不好被吸收,所以大多是用到糕點上,基本不會直接用來炒菜。
綜合以上來看,吃牛油對身體還是有一定害處的,所以在食用的時候一定要注意用量。
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