榴蓮核煲湯的做法有哪些?

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1、榴蓮核煲湯的做法有哪些?

一、榴蓮核煲肉

材料:榴蓮核若干、豬瘦肉500g,桂圓若干。

做法:

(1)洗凈榴蓮核,曬干。

(2)將瘦肉在沸水中燙一下,可以去血沫,去除腥味。

(3)瘦肉和榴蓮核一起燉煮1小時。

(4)出鍋,放入適量調味品,即成。

二、冬瓜榴蓮核雞骨湯

材料:榴蓮核若干,雞骨頭若干,冬瓜400g,油面筋6個,粉絲1條,香菜若干

做法:

(1)將雞骨頭在沸水中燙一下。

(2)將洗凈曬干的榴蓮核與雞骨頭、冬瓜、油面筋放入電飯煲燉煮1個小時。

(3)放入粉絲,燉煮10分鐘,加入調味品,撒上香菜即可。

三、榴蓮核水果羹

材料:榴蓮核若干,水果若干

做法:

(1)將你喜歡的水果,洗凈切丁。

(2)放入冰糖、水果、榴蓮核和清水,煮開后用加入淀粉勾芡。

(3)美味而營養的水果甜羹即成。

毋庸置疑,榴蓮核當然能夠吃,而且還具有一定的食療價值。所以在享食了美味的榴蓮肉之后,記得把榴蓮核取出曬干備用。

歷史上的今天:

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