食量建議

每餐3-10個（約50克）

食用宜忌

宜

蛤蜊和豆腐，能夠去熱寒。

忌

蛤蜊和芹菜同食，會影響維生素的吸收。

蛤蜊和田螺同食，會導致腹脹。

蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發痛風。

不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。

貝類中的泥腸不宜食用。