遼參和海參之間的區別有哪些？

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海參的營養價值很高的，一般都用于人們補身體，不僅營養豐富，而且能夠有一定的保健效果，我們經常使用海參的話還可以滋陰補腎，對于與男人和女人來說都是具有很好的保健效果的，而且最重要的就是，如果孕婦食用的話，還可以幫助孕婦們安胎。所以海參怎么說都是寶貝。

遼參也是一種參，對于我們的海參來說還是有一定的區別，不過如果是您想要吃到好的海參，就一定要學會如何挑選，因為海參根據品質的好壞，分為了很多不同的種類，其中最好的海參稱之為遼參，因此您一定要知道遼參和海參的區別，然后挑選出遼參來食用。

根據海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為“刺參類”和“光參類”兩大類。刺參作為海參中營養價值最高的品種，分布于中國的黃海、渤海交界處，現在所說的遼 參即刺參，具體涉及到山東、遼寧以及河北三省沿海海域，主產于威海、煙臺、青島、大連等。威海刺參屬國家地理標志產品，因受地理環境的影響，是刺參上品中 的極品。嚴格意義上說，中日俄環繞海域所產海參統稱遼參，所以說海參中要數遼參的營養價值最高。

除了遼參之外，海參中還有梅花參、光參、茄子參等，但是這幾種海參多為菜用，養生功效幾乎為零。

也就是說，遼參是國內較好的一種海刺參，營養價值很高。服務員說的和別的海參不一樣也許是指一種叫茄參的，一般也稱肉參，它的價格很低，在飯店會在大席上用，和遼參的營養價值不能比。海刺參能食用的有好多種，以遼參為首。價格也高些。

我們在了解遼參和海參的區別后呢，現在已經了解了不少吧，我們現在如何分辨遼參和海參，我想我們已經知道了，不過對于現在海參的價格還是相對的來說便宜點的，和遼參還是有很大的區別，所以我們就建議不要購買圈養海參。

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