車前草怎么吃？五個吃法讓車前草營養又美味！

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車前草一種人們非常熟悉的植物，對生長環境并沒有嚴苛的要求，當然也屬于中藥材的一種可以用于相關疾病的處理，但是也需要嚴格按照正確的方法來使用，否則也有可能會出現一些比較嚴重的副作用，那么車前草怎么吃?

車前草怎么吃

1、車前草煮粥。車前草有清熱解毒的功效，也具有止咳化痰的作用，可以用它與大米熬煮成粥，具有很好的溫補功效，一般建議在早上空腹后飲用，不僅能夠起到潤肺利尿的作用，還能夠緩解感冒所引起的咳嗽癥狀，甚至還可以緩解內熱嚴重的情況。

2、車前草清炒。車前草如果是新鮮的食材，那么也就可以將其用水焯一下，再用大火爆炒，可以適當的加入一些調味料，比較適合血壓偏高或者膽固醇偏高的人群吃。

3、車前草煮湯。新鮮的車前草在農村是比較常見的，需要提前將新鮮的車前草和竹葉清洗干凈，然后放入水中煮，一會兒煮開之后加入冰糖小火，煮10分鐘左右即可。這個方法比較適合泌尿系統疾病患者使用，制作起來也比較的簡單。

4、車前草銀耳冰糖湯。車前草可以與銀耳一起熬住，一般建議在前期熬煮的時候，將切碎的車前草放入其中，最后再加入適量的冰糖即可。該方法可以起到清熱潤燥的功效，還能夠起到清火利尿的作用。

5、涼拌車前草。車前草比較爛的情況下，可以選擇涼拌的方法來制作，首先需要將其清洗干凈，然后在燒開的水里面煮一會兒，撈起來過后過一遍涼水，加入適當的調味料即可。

車前草具體的使用方法與病情有比較大的關系，一般單獨使用的作用并不是非常明顯，可以酌情在中醫的指導下聯合其他的藥材來共同使用，這樣才能給患者帶來更大的幫助。

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