貴州冰粉的做法與配方？

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所屬分類：飲食養生

冰粉由于爽滑、透明、冰爽深受大家的喜愛，是夏季解暑必吃的小吃，雖然說冰粉的制作方法不算太難，但是對于平時不怎么做飯的人來說，掌握不了冰粉的配比，是么有辦法做出好吃又解暑的冰粉的，冰粉的做法與配方是決定冰粉好不好吃的重要因素，下面介紹貴州冰粉的做法與配方。

1.做法一

先倒入冰粉粉，再倒入90度以上的開水充分調勻，放涼，夏天放入冰箱冷藏一下，0從冰箱取出后劃成小塊，再準備紅糖水、櫻桃、桃子切塊。放入冰粉中拌勻即可。

2.做法二

將冰粉粉倒入容器中，加開水沖開，用筷子不停地攪拌2分鐘，待涼備用；西瓜去皮、去籽，切成小丁，放入樂扣樂扣飯盒中；倒入放涼的冰粉水，蓋上蓋，入冰箱冷藏；葡萄干、枸杞、薄荷葉洗凈備用；將凍好的水果冰粉取出，放小碗中，加蜂蜜及少許涼開水，灑適量葡萄干、枸杞，點綴上薄荷葉即可。

3.做法三

材料準備蜂蜜適量，水1.5升，涼粉20克，藍莓適量，獼猴桃一個，紅心火龍果半個，黃桃一個。準備所需要的白涼凍、紅心火龍果、、黃桃、獼猴桃、藍莓。（把水果削皮洗凈）。水煮沸后倒入一干凈鍋中加入20克冰粉，順時針方向攪拌均勻至完全溶解。放置冷卻后成冰凍，入冰箱冷藏室3小時后用刀切小塊。把水果切小塊和冰粉放在一起備用，三湯匙涼白開、蜂蜜調攪拌均勻制成糖水，倒入調好的蜂蜜汁攪拌均勻。

4.做法四

泡好紅糖水，依據自己的喜好，愛甜就多放紅糖，怕胖就少放紅糖。泡好后放到冰箱冷藏室冷藏。

按照冰粉粉包裝上的說明，一包冰粉粉需要多少碗水。就用鍋煮幾碗水。

將一包冰粉粉倒入容器，待水燒開后直接倒入。再用筷子攪拌，直到冰粉水完全透明，沒有明顯的結塊。

待冰粉成型后，水也涼了，再放入冰箱冷藏半小時。

將冰粉拿出，用小勺子勺成小塊，再加入冷藏過的紅糖水，一碗美味又透心涼的冰粉就做好了。

如果想調味，還可加一下白芝麻或花生碎，一樣好吃。

歷史上的今天:

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