1.養小龍蝦

小龍蝦一直是最火的水產養殖項目之一。小龍蝦屬于溫暖地帶的淡水蝦類，適應性強，食性雜，生長快。而且其蝦肉肥美營養豐富，深受消費者喜愛，產品供不應求。

2.養鴿俗話說，一只鴿子勝過九只雞。鴿子肉的滋補作用和營養價值符合當前人們對健康飲食的追求。而且肉鴿養殖具有占地面積小、易操作、易管理、投資少、見效快的優點。目前肉鴿養殖已經逐漸成熟，產品也供不應求。3.相比雞鴨來說，養鵝的風險還是比較小的，而且鵝的發病率也比較小，市場價格也比較高。此外，目前市場對鵝產品的需求很大，如鵝肉、鵝肝、鵝毛等。所以不需要擔心市場。

4.養羊作為農村常見的養殖項目，一直備受推崇。而且現在秋冬，羊肉又要漲了，養羊風險相對小一些。況且羊可以產羊，羊羔可以賣，所以養羊不缺市場。

5.養泥鰍泥鰍是一種營養價值很高的魚類，也有很好的藥用功效。具有良好的育種前景。而且從市場來看，除了國內主要市場，泥鰍在國際市場上的需求也很好，可以出口到日本、韓國等國家。