葡萄上的白霜可以吃嗎？

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葡萄上的白霜通常是可以吃的。一般情況下，葡萄表面的白霜是葡萄生長過程中分泌的一種糖醇類物質，學名叫果粉，能夠減少葡萄水分的蒸發，阻止細菌侵襲，屬于天然物質，是可以食用的。

但也有部分白霜是農藥藥劑的殘留物，此時的白霜是不可以吃的，建議用面粉加清水對葡萄進行清洗，洗去白霜或剝皮食用。葡萄含有豐富的花青素、維生素、纖維素、果酸等多種營養成分，食用可美容養顏、促消化、抗衰老。葡萄營養價值雖高，但也不宜食用過多，以免出現血糖升高、肥胖或腹瀉等癥狀，適量食用為宜。

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