核桃花的功效和吃法

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所屬分類：生活養生

核桃花是核桃開的花，雖然核桃花并不美麗，有點像毛毛蟲，但是核桃花有一定的保健身體和預防疾病的作用，它含有豐富的膳食纖維，具有很好的預防便秘的功效，又被稱為長壽菜，因為里面還有磷脂，能夠增強人體細胞的活力，在降三高方面的作用是非常不錯的，有一定的預防心血管疾病的作用。

核桃花的功效

在農村里有一棵樹生得很奇怪，上面掛滿了綠色的“毛毛蟲”，讓人害怕得不敢接近，可是樹卻長得很好，沒有任何病蟲害的樣子，枝葉繁茂。

這些“毛毛蟲”有的懶洋洋地趴在樹枝上，有的調皮地倒掛秋千，好像也沒有那么嚇人，還有些生動可愛。

其實這些根本不是什么可怕的“毛毛蟲”，它不僅不是蟲，還是一種花呢，而且可以食用，農村里的小伙伴應該吃過。

這個就叫“核桃花”，市面上買的一般都是黑色的干核桃花，很少見到有新鮮的賣，可以炒食也能涼拌，是一道農村里的特色小菜。

而這小菜又不簡單，它被稱作“長壽菜”，因為其富含磷脂，可以增強人體細胞的活力，降三高，對心腦血管病有防預和治療的作用，還能提高免疫力，預防癌癥，因此也漸漸從農村走向大眾市場。

核桃花的吃法

歷史上的今天:

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