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枸杞根釀酒
【處方】枸杞根(切)1石5斗,鹿骨1具(炙,碎)。
【制法】上以水4石煎取6斗,去滓澄清,曲1斗(須干好),糯米1石,炊,如常法造酒,酒熟,密封頭,然后壓取清酒。
【功能主治】除風,補益,悅澤人。主風冷虛勞。
【用法用量】口服。
【摘錄】《外臺》卷十七引《延年秘錄》
枸杞根燉老母雞
菜系及功效:補血食譜,孕婦菜譜,補虛養身食譜,壯腰健腎食譜。
口味:原本味。
工藝:清燉。
主料:雞1500克
輔料:地骨皮250克
制作:
將老母雞宰殺洗凈,鮮枸杞根洗凈切段,與老母雞同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮開后,改用小火燉3小時即可。
枸杞根附方
治骨蒸肌熱,解一切虛煩躁,生津液:地骨皮(洗,去心)、防風(去釵股)各一兩,甘草(炙)一分。細末,每服二錢,水一盞,生姜三片,竹葉七片,煎服。(《本事方》地仙散)
治熱勞:地骨皮二兩,柴胡(去苗)一兩。上二味搗羅為散,每服二錢匕,用麥門冬(去心)煎湯調下。(《圣濟總錄》地骨皮散)
治虛勞口中苦渴,骨節煩熱或寒:枸杞根白皮(切)五升,麥門冬二升,小麥二升。上三味,以水二斗,煮麥熟,藥成去滓,每服一升,日再。(《千金方》枸杞湯)
治小兒肺盛,氣急喘嗽:地骨皮、桑白皮(炒)各一兩,甘草(炙)一錢。上銼散,入粳米一撮,水二小盞,煎七分,食前服。(《小兒藥證直訣》瀉白散)
治吐、下血:枸杞根皮、子,為散,煎服。(《普濟方》)
治血淋:地骨皮,酒煎服。若新地骨皮加水搗汁,每盞入酒少許,空心溫服更妙。(《經驗廣集》地骨酒)
治消渴日夜飲水不止,小便利:地骨皮(銼)、土瓜根(銼)、栝樓根(銼)、蘆根(銼)各一兩半,麥門冬(去心,焙)二兩,棗七枚(去核)。上六味銼如麻豆;每服四錢匕,水一盞,煎取八分,去滓溫服。(《圣濟總錄》地骨皮飲)
治消渴唇干口燥:枸杞根五升(銼皮),石膏一升,小麥三升。上三味切,以水煮,麥熟湯成,去滓,適寒溫飲之。(《醫心方》枸杞湯)
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