秋刀魚哪里有毒？關于秋刀魚簡介！

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秋刀魚哪里有毒?很多人都說秋刀魚體內含有輕微的毒素，此外秋刀魚也屬于海魚，魚肉也存在著重金屬超標的安全隱患。

但是秋刀魚含有豐富的維生素B族，可以延緩衰老。對孕婦來說有幫助保養的作用，還能防治貧血。秋刀魚還有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。秋刀魚富含維生素以及不飽和脂肪酸，對孕婦補充營養有幫助，對于寶寶的智力發育特別有好處。

所以只要選材得當，烹煮安全，孕婦還是可以吃秋刀魚的。因此選購時，要特別注意鮮度質量，盡量加醋燒煮或油炸。但是過敏體質的孕婦是真的不能吃秋刀魚!!!

秋刀魚分布范圍：

棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋熱帶和溫帶海域，主要分布于太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域，即北緯18~67度、東經137度至西經108度、其中在東經141~147度、北緯35~43度海域的分布密度最大。適溫范圍為10~24℃，最適溫度15~18℃，棲息水深0~230米 [6] 。

目前共有4種秋刀魚分布在三大洋，分別是北大西洋秋刀魚，主要分布于大西洋北部和地中海;太平洋秋刀魚，主要分布于太平洋東部至夏威夷諸島水域;大西洋秋刀魚，主要分布于大西洋和印度洋;印度洋秋刀魚，主要分布于印度洋和大西洋。其中太平洋秋刀魚被大規模商業性開發，是日本、俄羅斯、韓國、中國臺灣省等國和地區的主要捕撈種類 。

關于秋刀魚簡介：

秋刀魚(Cololabis saira)又稱竹刀魚，由于其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名為Pacific Saury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。是飛魚(Exocetid)與鶴鱵科(Belonid)的近親。為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。

秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛。

總結：秋刀魚又稱竹刀魚，污染或變質的秋刀魚毒素才打，海魚的魚肉一般存在著重金屬超標的安全隱患，所以新鮮的秋刀魚隨便吃啦，不過一次過量吃太多就行。

歷史上的今天:

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