痛風食譜菜譜大全 痛風患者飲食菜單大揭秘

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所屬分類:飲食養生

痛風的危害相信不用小編過分贅言大家也是十分清楚的,而飲食對于痛風患者來說的重要性也是眾所周知的。痛風患者的飲食應該因地制宜,為了讓大家更好的認識到哪些食物對于痛風患者來說更有好處,小編給大家收集了一些菜譜,希望有幫助。

1、水果藕粉羹

其中會用到的水果有香蕉、蘋果、梨等,將它們清洗干凈后去皮切成肉丁狀放入鍋中,再往鍋中放入適量的水煮沸,然后放入藕粉。需要注意的是在放藕粉的時候一定要不停的攪拌,指導將藕粉攪拌成粘稠狀態。這道食物的好處在于其中所用到的水果都是低嘌呤的食物,患者在食用以后不會對身體健康造成一定的影響,且其中富含的維生素和鉀鹽可以促進溶解體內的尿酸。

2、玉米南瓜糊

取適量的南瓜清洗干凈,然后切成薄片放入鍋中,在加入適量的水煮至沸騰狀態。之后調入適量的玉米粉,攪拌均勻直到變成糊狀。南瓜和玉米都是堿性食物,而堿性食物可以幫助溶解身體內過多的酸,因此可以說,該食物對于痛風患者來說是好處很多的。而對于身材肥胖的患者來說,同樣適用。

3、清炒素三絲

選取適量的竹筍、土豆、胡蘿卜等,分別洗干凈后切成絲,然后放入熱油鍋中翻炒。炒完以后放入適當的調料即可,這三種身材不僅是低嘌呤食物,還是堿性蔬菜。上面我們也有提到,堿性蔬菜是可以幫助化解體內的尿酸的,因此尿酸患者是非常適合食用的。

以上三個便是痛風患者適合食用的食物菜單,其實制定菜譜的原理還是根據食物中所含的嘌呤量決定的。患者應該多食用一些堿性食物,這樣才有助于體內尿酸的溶解和排泄。

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