馬蹄筍的功效與作用 馬蹄筍的營養價值

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做法二

食材：

綠竹筍2支，美乃滋適量

制作步驟：

1.取一鍋放入以洗凈的馬蹄筍，再加入足夠淹過馬蹄筍的水，蓋上鍋蓋，以大火煮沸后，轉小火煮約30分鐘，熄火再燜約10分鐘待涼。

2.將作法1的馬蹄筍放入保鮮盒中，再放入冰箱冰涼備用。

3.食用時，取出作法2的馬蹄筍去外殼，修掉邊緣切塊狀，淋上美乃滋即可。

方法三

主料：馬蹄筍300克，

輔料：蝦仁200克，瘦豬肉150克，

調料：鹽3克，味精2克，色拉油45克，胡椒粉5克，大蔥8克

制作步驟：

1.馬蹄筍洗凈后斬成一段段；

2.與蝦仁、肉絲及精鹽、味精、色拉油、胡椒粉、蔥（切段）置于盤內拌勻；

3.覆上微波薄膜，高火加熱5分鐘即可。

做法四

材料

米 3杯,香菇高湯1杯,水 1杯,馬蹄筍-切塊 2條,鴻禧菇適量,香菇-切絲 5朵,牛肉片400克,米酒2匙,醬油3.5匙,海鹽1小匙

制作步驟：

1、準備好所有食材！其中牛肉片先過滾水川燙過（顏色有稍微變色就好）另外香菇提早先泡軟（有軟就好，不要泡太久），然后留下香菇水為香菇高湯

2、將所有食材放入并攪拌均勻后，蓋子安全閥調至密封狀態，按下米飯鍵開始烹調即完成！

歷史上的今天:

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