澳洲龍蝦一斤多少錢？怎么挑選澳洲龍蝦？

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一提到海鮮，想必大家第一想到的就是龍蝦了。然而澳洲龍蝦是美食愛好者公認美味海鮮，在一些高級的酒店里的餐桌上最常見的菜式，但是價格會很高的哦！很多人不知道澳洲龍蝦一斤多少錢？下面小編就為大家分析一下澳洲龍蝦的價格，順便教教大家怎么挑選澳洲龍蝦。

澳洲龍蝦食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。其產量頗高，而且有極強的耐活力，便于長途運輸，鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。澳洲龍蝦每年4-5月份放養，10-11月份收獲，所以秋季是收獲的季節，現在應該有大量龍蝦上市了吧，這對于平抑價格還是很有幫助的。那么澳洲龍蝦一斤多少錢呢？

澳洲龍蝦屬于名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。既然是美味的食材，我們來了解一下澳洲龍蝦一斤多少錢，其實在墨爾本買的話45-60刀吧，就人民幣300多一斤，現在我國市場批發價在200-400元之間，酒店銷售價在600-1000元之間，也有銷售超過這個價格的，請自行判斷價格是否合適。

消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍(新西蘭龍蝦)區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。在挑選澳洲龍蝦時，首先要用手捏捏龍蝦的肚子，觀察它的肉量是否飽滿；其次要看龍蝦的外形，外殼紅艷薄而滑，體形大，動作靈活，且蝦頭與軀干接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。

歷史上的今天:

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