朱古力的功效與作用

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所屬分類：飲食養生

我們都知道咖啡里有咖啡因，巧克力里有可可粉。它們都是可以在短時間內有效地提高人的精神。讓人在短時間內迅速地興奮起來，可以有效地提高人的工作學習效率。而朱古力也與他們有異曲同工之處。

提高記憶力巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑”;考試的學子也可用來健腦。

預防心血管疾病吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病的作用。

增強免疫力巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力，預防癌癥，干擾腫瘤的供血。

延緩衰老瑞士研究發現，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。

令人愉快的食物巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。

助產大力士巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

巧克力是以可可粉為主要質料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研討發現，巧克力中富含紅葡萄酒中所富含的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力迥然不同，其間蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力鄰近，都是以可可粉為主要質料制成的。巧克力是外來語的譯音。開端，古巴人和墨西哥人把收集野生可可加工制成的一種軟飲料叫做“巧克脫里”，西班牙人則把這種軟料叫做巧克力。

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