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所屬分類：飲食養生
包子餡的種類各種各樣，只要你喜歡吃，都可以嘗試著自己動手制作完成，而且我們會發現不同的餡料使用，其實它自身的營養價值也是各不相同的，例如以下為大家介紹的這幾種包子陷在生活當中，經常會吃得到，如果你想要自己制作的話，可以參考下面的制作方法。
一、包子餡的原料：
五花肉、蔥、姜、白菜、粉絲，鹽、雞精、醬油、香油
1、五花肉切丁，蔥切丁，姜剁末，放一起，加鹽，雞精，醬油，拌勻，再放油拌均勻。
2、白菜切指甲大小的丁，再加鹽抓抓，放一會出水，再把水擠出來。
3、粉絲水發好切段。
4、出來水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉絲也放進來，加鹽，雞精，糖一點，香油拌勻即可。
二、素包子
干菜(超市賣的曬得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那樣一小包的)、凍豆腐、香菇、木耳、粉條、西紅柿、香菜
1. 干菜、香菇、木耳用水發開泡軟理凈，切碎;凍豆腐用開水煮五六分鐘后撈出切小丁;粉條用水煮好，漏勺撈出控出水分后用香油拌一下，也剁碎;將這些與半包芽菜一起倒入油鍋中炒熟。素包子
2. 西紅柿洗凈削去皮，切碎，放油鍋中炒出汁，用鏟子將西紅柿盡量抹得爛些成茸狀，加入適量水，待熬成紅紅的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分鐘出鍋，成西紅柿香菜醬。
3. 將醬拌入炒好的材料中，加入適量五香粉，拌勻成餡。
4. 發好面搟出包子皮，用餡包成包子，上鍋蒸半小時即好。
三、材料/工具
面粉、韭菜、粉條等
1韭菜粉條餡兒。韭菜洗凈，切小段，粉條用開水泡軟，撈出瀝水切小段，和韭菜放一起，加入鹽、醬油、雞精拌勻即可。
2球菜香菇餡兒。球菜切小絲，香菇泡發后切小丁，和在一起后加鹽、雞精攪勻即可
3雪菜豆腐干餡兒。雪菜洗凈切末，豆腐干切小丁，加少量鹽、雞精攪勻即可。
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