吃豆腐可以減肥嗎？

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所屬分類：飲食養生

豆腐在我們日常生活中，是熟悉得不能再熟悉的一種食物了，它含有豐富的蛋白質，而且熱量也不是很高，所以很多想要減肥的人都比較愛吃豆腐。那么，豆腐到底能不能起到減肥的作用呢?如何吃豆腐才能起到減肥的效果呢?

豆腐減肥的原理

1、豆腐含有一定量的植物性脂肪，所以能夠增加人的飽腹感，減少對其他食物的攝取。

2、豆腐含有大量的植物性蛋白質，與肉類、魚類相比較，脂肪含量比較低，能補充肌肉運動所消耗的蛋白質。

3、豆腐中含有的大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，能夠吸收消化管內壁上的脂肪，有效改善易胖人群的體質。

4、豆腐中富含對脂質、蛋白質以及碳水化合物代謝的維生素B群，能夠有效將這些物質轉化為能量，使得減肥運動順利進行。

推薦食譜

豆腐牛奶湯

材料：

豆腐、牛奶、調味料各適量

做法：

將豆腐洗凈后，切塊，放在牛奶中，加入適量的水，沸騰后根據個人的口味加入適量的調味料即可。

歷史上的今天:

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