枸杞的功效與作用及食用方法

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所屬分類：中醫養生

（二）枸杞茶。

枸杞菊花茶。

制作材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。

制作方法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。

功效：清肝明目。泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退。菊花還能降血壓，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。此外，菊花還有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效，適用于肥胖癥、高脂血癥、高血壓病患者服用。

山楂枸杞茶。

制作方法：將山楂(5、6片，用鮮山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗凈后置于茶杯中。沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。

功效： 山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補茶，男女皆宜。

桂圓枸杞茶。

制作方法：新鮮的桂圓帶皮洗干凈，兩種方法：一種是豪放法，不剝皮，直接用剪子鉸開，或者用手捏開，然后第一步：放進壺里頭，第二步：沖開水，第三步：放茶包。(注意?。哼@可以放蜂蜜，少放，因為桂圓很甜，可以放5粒枸杞作為點綴。第六步：倒進杯子里頭享用哈。

功效：以食補配上「桂圓枸杞茶」的顧眼茶飲，再加上眼睛周邊穴位按摩，可以治療干眼癥。 紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗個是養顏的一定要放紅茶包，不要放綠茶包哦)。第四步：泡著。第五步：看看涼了沒，涼了癌、強壯子宮都有幫助。

紅棗枸杞茶。

制作材料：紅棗(用去核的比較方便),枸杞，冰糖。

制作方法：先將紅棗和枸杞分別洗凈，略泡一下；將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁；用濾網濾去果肉渣；將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了。

功效：多喝紅棗枸杞茶，就算是經常熬夜也會有很好的氣色，還有預防高血壓的作用 在我國中醫處方里，紅棗可以說是味很常見的藥食同源方藥，它的補血功效一直被傳為佳話。許多讀者認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。

紅棗桂圓枸杞茶。

制作材料：去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許，可視個人口味自行增減。

制作方法：先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈；鍋內放1000毫升水，放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后，轉小火慢慢煨；加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，煮出香甜味即可。

功效：紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養，現代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。

枸杞八寶茶。

制作方法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。

功效：八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

（三）買正宗的枸杞：

當前枸杞市場不法商販以次充好，假冒正宗品牌到處泛濫，非專業商家一哄而上，魚龍混雜，以低廉的價格銷售假冒偽劣枸杞，使消費者霧里看花無法鑒別真假枸杞，鑒別需要非常專業的知識，一般消費者很難掌握，在這里講幾點簡單方法：

枸杞子的特征是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子。味甜。

假“枸杞”的果實為圓球形，表面暗棕色或黃棕色，果皮稍硬，半透明，可見到里面的種子，種子較大而多。味酸。

夏秋果之分，干濕硬度不同，秋果偏軟，顏色偏暗。寧夏出產的枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。 特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。注意：太鮮亮的一般都用硫磺熏過，營養分量有所不同。

枸杞禁忌：

枸杞子的滋補效果是十分的好，因此受到了大家的喜愛，枸杞還有著抗衰老的作用，枸杞含有的維生素C竟然比橙子還高，鐵的含量比牛排高。但是枸杞也有著副作用，所以在食用枸杞的時候應該要注意哦！

患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。

虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。枸杞不適合于正在感冒、正在發燒以及腹瀉的人服用。

有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。

總結：以上我們了解了枸杞子的功效與作用，以及枸杞子的副作用，相信大家都有了一定的了解。對于肝病，可以服用枸杞，但是每日不可超過20g，以免給肝臟帶來負擔。肝病的治療，還是應該到國內正規的醫院做治療。

歷史上的今天:

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